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ホッと深煎り焙煎コーヒー マウンテン3袋(粉)

  1. 2015.10.19(Mon) _20:32:00
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
芳ばしい焙煎香に包まれたコーヒーです

ホッと深煎り焙煎コーヒー マウンテン3袋(粉)
焙煎士の山中浩さんが考えるおいしいコーヒーとは、甘みとコクがあり、深みを楽しむことができるもの。濃いめに淹れても苦みが控えめで心が休まる味わいを目指しています。コーヒー豆は、インドネシアの契約農場で育ったマウンテン。それを選別し、火力と圧力を細かく調整しながら深く焙煎していきます。目覚めの一杯にもティータイムにも合う味わいです。
『幻水』/ヒイロ・ユイ/緑川光/早乙女アルト/中村悠一/RPGツクール/スレイヤーズ/銀河英雄伝説
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テーマ : 美味しくて、オススメ!    ジャンル : グルメ
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軽井沢のリキッドアイスコーヒー(無糖)

  1. 2015.10.19(Mon) _20:30:33
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
清らかな湧水で入れた贅沢なオールドビーンズの味わい

軽井沢のリキッドアイスコーヒー(無糖)
ブラジルを中心とする中南米の生豆に、まろやかさとコクを引き出すインドネシアの生豆をブレンド。深く焙煎することで、香ばしく芳醇な香りが引き立ちます。この焙煎豆を南アルプスの清らかな水で丁寧にネルドリップ抽出することによって、舌触りの良い濃厚な味わいに仕上がります。
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ゆずティー430g瓶x3瓶

  1. 2015.10.19(Mon) _20:28:18
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
柚子の爽やかな香りに蜂蜜で華を添えた国産のゆず茶です

ゆずティー430g瓶x3瓶
櫛野正治さんは、柚子を育てて30年以上の経験を持つベテラン農家。いかに香り高くみずみずしい柚子を育てるかが一番の楽しみと話し、1000本以上という柚子の樹の1本1本にまで目を配っています。このゆずティーには、そんな櫛野さんの思いがたっぷりと詰まっています。完熟柚子ならではの高い香りや、やわらかな酸味、豊富な甘みを兼ね備えた実をたっぷり使用し、蜂蜜で上品さを添えてオリゴ糖で味を調えました。柚子茶としてホットでもアイスでもおいしく召し上がれるほか、紅茶との相性も抜群。ヨーグルトソースとしてジャム代わりにパンにつけても、美味です。
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白木牧場の特別牛乳(ジャージー牛乳)3本

  1. 2015.10.19(Mon) _20:26:44
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
日本に数件しかない「特別牛乳」のなかでも、唯一ジャージー牛から搾ったミルクです

白木牧場の特別牛乳(ジャージー牛乳)3本
福岡県の山あいでジャージー牛を放牧して育てている白木牧場。ここは、日本でまだ数件しかない「特別牛乳」の指定を受けている牧場です。特別牛乳は、国が定めた基準を満たした牧場でしか製造することが出来ない稀少な牛乳。さらに現在認可されている特別牛乳認定牧場でジャージー牛を育てているのは、白木牧場だけです。牧場長の大田竜司さんは、毎朝早くから夕方遅くまで楽しそうに牛の世話をしています。牛から搾ったミルクを低温殺菌の牛乳にするのは、奥様の晴美さんの仕事。瓶詰めされた牛乳には、優しくてふくよかな甘みでいっぱいです。ホルスタインに比べて、ジャージー牛の乳量が1割ほどと少ないため、ご注文が集中したときにはお待ちいただくこともありますが、牛乳本来のおいしさがあるこの牛乳をぜひ味わってください。
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水出し玉露(ティーバッグ)

  1. 2015.10.19(Mon) _20:24:42
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
水でゆっくり甘みを抽出。玉露ならではの豊かな風味をお楽しみください

水出し玉露(ティーバッグ)
玉露は煎茶とは製法が異なり、人の手によって茶葉の旨みや甘みを最大限に引き出したもの。茶葉農家は土作りからはじまり、剪定から茶摘みにいたるまで徹底した管理を行ないます。収穫前には日光を遮蔽して苦みが少なく旨みの強い葉に育てたのちに収穫。その後は、製茶職人によって時間をかけて加工して完成します。

玉露は低温のお湯で入れるのがよいとされていますが、この水出し玉露は茶葉に精通した調合師が水出し用としてブレンドしていますので、甘みと旨みを引き出しつつ苦みや渋みなどを抑えた、低温で煎れる玉露に負けない繊細な味わいがお楽しみいただけます。

夜、お休み前に玉露パックを水を入れたポットに浸しておけば、お目覚めの頃には上品な香りと甘みが抽出された玉露をお楽しみいただけます。

一度使い始めると、冷蔵庫に常備しておきたくなること請け合いの一品。親しい方への贈り物としてもおすすめいたします。

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黒豆茶3袋

  1. 2015.10.19(Mon) _20:22:07
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
丹波地方独特の気候風土で育てた黒大豆を香ばしく焙煎しました

黒豆茶3袋
香ばしくて飲み飽きない黒豆茶をご紹介します。京都府のほぼ中央に位置する南丹市は、自然にあふれた町。この地の特産である黒大豆は、丹波黒大豆よりも少々小ぶり。丁寧に手入れをして草を刈り、土作りを行った畑で育った黒大豆は、香りが高く味も濃厚で、黒豆茶にはもってこい。小釜で少量ずつ焙煎を行ったものをティーパックに入れていますので、黒豆の芳しい香りとコクをお楽しみいただけます。また冷やしてもおいしくお飲みいただけます。
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100%北海道産だったんそば茶3袋

  1. 2015.10.19(Mon) _20:20:36
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
北海道の大自然で育った香り高いだったんそば茶です

100%北海道産だったんそば茶3袋
だったんそばは、ネパールやチベットなどヒマラヤ山麓で栽培されてきた穀物。その栄養価の高さから、中国でも古くから漢方薬としても利用されてきました。そのだったんそばを北海道の大地に根付かせて、自ら栽培、焙煎、加工を行って香り高いそば茶にしたのが、安田伸一さん一家です。安田さんが所有する380ヘクタールのそば畑のうち、だったんそばを育てているのは士別地区を中心とする数ヵ所。長年そば作りで培ったノウハウと、北海道に適した品種を育てることで、2006年も良質なそばの実を収穫することができました。収穫しただったんそばの実は、長男である扶さんと次男の克さんが焙煎を担当。特注の焙煎機をさらに改良し、香ばしいそば茶に仕上げていきます。お好みの量を急須に入れお湯を注ぐと、程よく焙煎されただったんそばのやわらかな香りが心地よく立ち昇ります。毎日の一杯が気持ちも身体も潤してくれそうです。
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入江さんの八女茶3袋

  1. 2015.10.19(Mon) _20:18:51
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
毎日飲むお茶だからこそ、無農薬にこだわりたい

入江さんの八女茶3袋
30年以上にわたり、無農薬・無化学肥料で手入れした土は、驚くほどしっとりと保水力に満ち、とてもいい香りがします。それは自然にあらがうことなく、自然界の動植物と共存する環境で茶葉を育てているから。山の頂上付近を開墾して作った茶畑には、他から農薬などが流れてくる心配もなく、畑はもぐらやいたちが遊びに来ます。畑に撒く水は雨水を利用。枝木から芽を出す茶葉は、活力に満ち、自然な甘みを豊富に蓄えながら育っています。この茶葉で作った緑茶には、茶葉本来の甘みがたっぷりと含まれ気持ちまでおだやかになるよう。商品に同封したしおりに沿って、おいしくお召し上りください。
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名匠・山下壽一の玉露「最高級・匠」100g

  1. 2015.10.19(Mon) _20:17:16
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
品評会で連続金賞受賞。まさに極みの玉露です

名匠・山下壽一の玉露「最高級・匠」100g
山下壽一さんは、国内で右に出るものはいないとさえ言われる、玉露作りの職人。自身が育てる畑で育った茶葉を、長年の経験と知識に裏付けされた技法で玉露に仕上げ、珠玉の1滴を生み出します。淡く澄んだお茶には、にわかに信じがたいほどの旨みが存在し、山下さんの玉露に対する思いの深さを実感していただけます。
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やわらか食・あいーとスターターセット 6食

  1. 2015.10.19(Mon) _20:14:51
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
食材の形・色・味を保ちながら舌でくずせるほどやわらかい

やわらか食・あいーと<摂食回復支援食>スターターセット 6食
「食べる」ことは、いくつになっても大きな楽しみのひとつです。年齢を重ねたり体調が優れないときにこそ、出来る限り以前に近い食事をすることで回復への意欲を高めたり少しでも笑顔になってもらえたい。そんな家族の思いに応えるために開発された商品をご紹介いたします。

摂食回復支援のための商品「やわらか食・あいーと」は、特殊製法によって噛む必要がないほど柔らかく仕上げたもの。食材の形はそのままに、口に運んだ時に舌と上あごでつぶせるほどのやわらさです。

今回お届けする商品は、数あるアイテムのなかから特に人気の味を集めたスターターセットと定番アイテムの2種類。肉や魚、根菜類に至るまで噛む必要がないくらいほどやわらかくしてありますので、硬いものが食べづらい方にも安心してお召し上がりいただけます。まずはスターターセットでお試しください。
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