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あっさり味が人気。野菜もたっぷり入っています

  1. 2016.01.02(Sat) _11:26:28
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
黒豚の旨みと新鮮な国産野菜の甘みを皮で包み込んだ、飽きのこない餃子です。

鹿児島県産の黒豚のばら肉と肩ロースを程よい食感が残るように粗挽きし、そこに玉ねぎやキャベツなどを加えます。素材そのものに旨みがたくさん詰まっているため、香辛料は控えめにしています。

皮で具をしっかりと包み込んでいますので、焼き餃子はもちろんのこと水餃子や蒸餃子でもおいしく召し上がれます。


黒豚餃子
『幻水』/ヒイロ・ユイ/緑川光/早乙女アルト/中村悠一/RPGツクール/大乱闘スマッシュブラザーズ
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テーマ : 美味しくて、オススメ!    ジャンル : グルメ
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つるつるとした喉越しのよさと、噛むほどに広がる小麦の味

  1. 2016.01.02(Sat) _11:23:22
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
稲庭うどんは、つるりとしたのど越しとコシの強さが特徴的な秋田を代表する伝統的な麺です。なかでも、絹女うどんと名づけられたこの稲庭うどんは、300年以上前から伝わる製法をそのままに、約4日間をかけて完成させた逸品です。早朝から数回に渡ってていねいに手ごねを加えて熟成させて一定の幅に切り揃えたあとは、熟練の職人が、生地に強いコシを与えつつ、じっくりと時間をかけて手延べを加えていきます。たっぷりとお湯を張った大きめの鍋で、4分前後茹でさっと冷水にさらすと、透明感のあるつややかな麺がゆらりと姿をあらわします。涼しげなお皿に盛りつけて、そののど越しのよさと力強いコシをお楽しみください。贈り物にもぴったりのきれいな箱に入れてお届けします。

稲庭絹女うどん6束
『幻水』/ヒイロ・ユイ/緑川光/早乙女アルト/中村悠一/RPGツクール/大乱闘スマッシュブラザーズ

テーマ : 美味しくて、オススメ!    ジャンル : グルメ
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30時間かけて仕上げる、小西さんにしかできない手延べ麺

  1. 2016.01.02(Sat) _11:21:43
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
手延べ麺は、温度と湿度に大きく影響を受けるため、小西照行さんは天気の良いときにしか作りません。小西さんが仕込み作業に入るのは、早朝3時。材料は厳選した小麦粉と瀬戸内海産の天然塩、それに独自の手法として和菓子用の高級な加賀の丸いもを使用することで、独特のもっちりした食感を生みだしています。

生地に触れて熟成の状態を確かめ、麺と対話をしているかのように手延べ麺を作る小西さんの仕事ぶりはまさに職人技。

細く長く均一に伸ばした生地は、大人の背丈ほどの長さににグッと延ばしたあと、翌朝の太陽がのぼる頃まで室内で乾燥させて完成です。

小西さんのうどんの特徴は、茹でる時間によっていろんな食感が楽しめること。15分茹でたときと、30分茹でたときとでは面白いように麺の食感が変わります。どんなに長く茹でても、歯を押し返すような弾力とコシは健在。うどん好きの方には、ぜひお召し上がりいただきたい商品です。


小西名人の古式手技うどん8束
『幻水』/ヒイロ・ユイ/緑川光/早乙女アルト/中村悠一/RPGツクール/大乱闘スマッシュブラザーズ

テーマ : 美味しくて、オススメ!    ジャンル : グルメ
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2009IWSC日本酒部門制覇!

  1. 2016.01.02(Sat) _11:17:49
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
150年前に発見された唯一交配のない原型種「雄町米」と、仕込水に名水百選「雄町の冷泉」を用いたこだわりの大吟醸酒。2006年度に続き、2009年度もIWSC(イギリス)国際酒類コンテスト日本酒部門(大吟醸クラス)にて金賞を受賞しました。

【ギフトにピッタリ】大吟醸 備前幻
『幻水』/ヒイロ・ユイ/緑川光/早乙女アルト/中村悠一/RPGツクール/スレイヤーズ/CLANNAD

テーマ : 美味しくて、オススメ!    ジャンル : グルメ
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こだわりしょうが酒と唐辛子梅酒。

  1. 2016.01.02(Sat) _11:16:10
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
生姜特有の辛みやとろとろ食感が楽しめる「しょうが酒」と、自社製梅酒に姫とうがらしを漬け込んだ「唐辛子梅酒」のセット。どちらも通好みのこだわり仕立て。季節や気分に合わせて、冷や温めてお召し上がりください。

蜂蜜しょうが酒&唐辛子梅酒詰合せ
『幻水』/ヒイロ・ユイ/緑川光/早乙女アルト/中村悠一/RPGツクール/スレイヤーズ/CLANNAD

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白桃や梅の風味が香るリキュール

  1. 2016.01.02(Sat) _11:14:37
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
ロンドンでも販売され、人気となっているリキュールの詰め合わせ。岡山産清水白桃や梅を焼酎や清酒に漬け込み、ゆず果汁もふんだんに加えました。2010年IWSC国際ワイン&酒類競技会(本部:イギリス/ロンドン)にて、梅酒部門 ベストインクラス シルバーを受賞したリキュールです。

美食リキュール受賞酒詰合せ(櫻室町)
『幻水』/ヒイロ・ユイ/緑川光/早乙女アルト/中村悠一/RPGツクール/スレイヤーズ/CLANNAD

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桃の王様・清水白桃を100%用いた果実酒

  1. 2016.01.02(Sat) _11:13:10
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
岡山県産清水白桃の皮をむき、丸ごと焼酎に1年近く漬け込みました。果肉が溶け込んだネクタータイプのお酒で、香料・エキス・着色料等を使っていないので桃本来の香りや味に酔いしれそう

【桃の王様・清水白桃100%】甘熟とろける清水白桃酒
『幻水』/ヒイロ・ユイ/緑川光/早乙女アルト/中村悠一/RPGツクール/スレイヤーズ/CLANNAD

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奈良の地酒の純米酒で作った、すっきり飲みあきない梅酒

  1. 2016.01.02(Sat) _11:11:38
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
杜氏、藤沢忠治のカンと経験が作り出した珠玉の逸品は、純米酒の持つ米の旨みが生きた上品な余韻が魅力。麹造りから洗米やもろみの仕込み、搾りに至るまですべての工程で手造りにこだわりました。お酒は生き物だからこそ対話を大切にしたいと語る藤沢杜氏流の酒造りが凝縮されています。吉野産梅の実を純米原酒にほぼ1年間漬け込んで引き出した味わいは、日本酒由来の気品ある風味と梅のフレッシュな果実味にあふれています

純米うめ酒 豊祝(奈良豊澤酒造)
『幻水』/ヒイロ・ユイ/緑川光/早乙女アルト/中村悠一/RPGツクール/スレイヤーズ/CLANNAD

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これはワイン? いいえお茶です

  1. 2016.01.02(Sat) _11:09:34
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
厳選された手摘み茶葉だけを使用し、保存料は一切加えず、独自の抽出方法でゆっくり時間をかけてボトリング。どんな料理とも相性抜群のノンアルコールドリンクです。ワイングラスやロックグラスで楽しみたい宝石のような色、芳醇な茶葉の香りは、1本1本手造りしているからこその美しさ。ベルギー・モンドセレクション金賞を2007年から2009年まで3年連続で受賞しています。発売3周年を記念して工房のある湘南藤沢をイメージした湘南ボトル仕様です。

クイーン オブ ブルー デラックス・湘南ボトル(ロイヤルブルーティー)
『幻水』/ヒイロ・ユイ/緑川光/早乙女アルト/中村悠一/RPGツクール/スレイヤーズ/CLANNAD

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人気の地ビールやフルーツ発泡酒を飲み比べ!

  1. 2016.01.02(Sat) _11:07:50
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
ドイツの上質な原料を使用する地ビールブランド「独歩」」から、人気の「ピルスナー」「デュンケル」に加え、岡山県特産の桃&マスカットをベースにしたフルーツ発泡酒の詰め合わせセットです。色んな味を飲み比べてみて

独歩ビール・フルーツ発泡酒詰合せ(独歩)
『幻水』/ヒイロ・ユイ/緑川光/早乙女アルト/中村悠一/RPGツクール/スレイヤーズ/CLANNAD

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