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<ファミレス>消える?深夜営業 生活変化、コンビニ台頭で

  1. 2017.02.24(Fri) _16:37:23
  2. ニュース
 「24時間営業」のイメージが定着しているファミリーレストランで、深夜営業をやめる動きが広がっている。かつては若者らでにぎわった「深夜の憩いの場」に、何が起きているのか。【浜中慎哉】

【一覧で見る】ガストは?デニーズは? 主な外食チェーンの24時間営業の状況

ロイヤルホストを展開するロイヤルホールディングス(HD)は昨年11月、24時間営業の全廃を決めた。大半の店で実施していた時期もあったが、2011年ごろから徐々に営業時間を変更。全223店中、2店だけ残っていた24時間営業店舗も今年1月末にやめた。

 その背景には、若者層を中心とする消費者意識の変化がありそうだ。東京都世田谷区のロイヤルホスト桜新町店は、数年前に24時間営業をやめ、現在は午前0時までの営業に変えた。近くに住む男性会社員(36)は「学生時代は朝までファミレスで友達としゃべっていたけど、最近は行かない」。同僚の男性(25)も「深夜に入ったことがない。おなかがすいたらコンビニエンスストアに行く」とそっけなく話す。

 ガストやバーミヤンを運営する、すかいらーくも、24時間営業や深夜2時以降に営業している990店中、約7割の営業時間短縮を決めた。

 深夜営業廃止の最大の理由は「少子高齢化や若者の車離れといったライフスタイルの変化で、深夜客が減った」(すかいらーく広報担当者)ことだ。早起きの人が多い高齢層の増加で早朝の客は伸びているが、若者がメインの深夜の客は減少しているという。

 また「コンビニ内にイートインコーナーが増え、客を奪われた」(大手ファミレス幹部)ことも響いた。購入した商品を店内で飲食できるイートインコーナーは数年前から増え、今では大手コンビニ3社合計で1万店以上にある。最多の約4000店にコーナーを設置するファミリーマートでは「郊外店は深夜に休息や憩いの場として利用されている」(広報)。ファミレスの代替としてコンビニの存在感が増している。

 外食業界の人手不足も追い打ちをかける。

 労働人口が減少する中、アルバイトなどの人材確保競争が全国的に過熱。人材サービス業のリクルートジョブズの調査では、昨年12月の3大都市圏(首都圏・関西・東海)でのアルバイト・パート募集時の平均時給は1006円で、06年1月の調査開始以来、過去最高を記録した。時給高騰が顕著な首都圏では1047円に達するが、それでも「アルバイトの確保に苦労している店もある」(別のファミレス大手)。

 14年には牛丼チェーン「すき家」で、深夜時間帯の営業を1人に任せる「ワンオペ」など過酷な労働状況が発覚し、社会問題化した。すき家は給与アップなど労働条件の改善を図り、現在は国内約2000店中、9割以上の店で24時間営業をしている。

 一方、深夜営業から撤退するファミレスは「24時間営業廃止は、日中のサービス向上と、従業員の労働環境改善につながる。今後も再開する考えはない」(ロイヤルHDの黒須康宏社長)とする。

 ◇マックも縮小

 営業時間の短縮はファミレス以外にも広がる。日本マクドナルドHDは13年、「深夜営業のニーズが減った」と判断。24時間営業店を12年末の1857店から昨年9月末には809店まで減らした。

 日本総合研究所の山田久調査部長は「社会情勢の変化で、24時間営業というビジネスモデルは限界を迎えた。客が少ない時間に店を開けていてもコストがかさむだけなので、営業時間短縮は賢明な判断だ」と話している。
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元施設職員を起訴=障害者襲撃、殺人罪など―責任能力ありと判断・横浜地検

  1. 2017.02.24(Fri) _11:23:38
  2. ニュース
相模原市の障害者施設「津久井やまゆり園」で入所者19人が殺害されるなどした事件で、横浜地検は24日、殺人罪などで元職員植松聖容疑者(27)を起訴した。

〔写真特集〕相模原・障害者施設殺傷事件~19人死亡、容疑者逮捕~

捜査関係者によると、地検は精神鑑定の結果、同容疑者には人格障害があったものの、事件当時は刑事責任能力があったと判断した。

 植松容疑者は昨年7月の事件直後に出頭し、入所女性への殺人未遂容疑などで逮捕。殺人容疑で2度再逮捕され、同9月~今月20日の約5カ月間、鑑定留置された。

 捜査関係者によると、同容疑者の精神鑑定では、自分が他人よりも重要な存在だと考える自己愛性パーソナリティー障害が指摘された。

 過去には、同障害と診断された殺人事件の被告の判決で、完全責任能力が認定され死刑を言い渡された例がある。さらに、植松容疑者の事件前後の行動や逮捕後の供述から高い計画性がうかがえることから、地検は刑事責任を問えると判断したとみられる。

 起訴状などによると、植松容疑者は昨年7月26日午前2時ごろ、入所者を殺害する目的で、柳刃包丁など5本を持ち同園に侵入。包丁で突き刺すなどして男女19人を殺害、24人に約9日~6カ月の重軽傷を負わせたほか、通報などを防ぐため職員5人の両手首を結束バンドで縛り、うち2人にけがをさせたとされる。 


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  1. 2017.02.24(Fri) _11:22:16
  2. ゲーム・アニメ関連グッズ
MOBILE SUIT ENSEMBLE」の大型機体を商品化する
EXシリーズ第2弾が登場!

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  1. 2017.02.24(Fri) _11:21:20
  2. ゲーム・アニメ関連グッズ
TIGER & BUNNY アクリルクリップ
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東宝30cmシリーズ ゴジラ(1999)ポスターイメージVer.

  1. 2017.02.24(Fri) _11:19:51
  2. ゲーム・アニメ関連グッズ
目撃せよ!ゴジラ新世紀 東宝30cmシリーズより、ミレゴジがポスターイメージカラーで登場!

「ゴジラVSデストロイア」から4年。

沈黙を破り、1999年に公開された新世紀ゴジラシリーズ第1作「ゴジラ2000」に登場したゴジラ、通称ミレゴジがポスターをイメージしたカラーリングで東宝30cmシリーズに登場!

全高約30cm、全長約47cmの大ボリュームで立体化!

燃える新宿の街を蹂躙する、炎の中のゴジラをイメージ。

更に口の開閉機能、背ビレの発光機能も搭載。

よりプレイバリューの高まったミレゴジを是非お楽しみ下さい。



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仮面ライダーエグゼイド DXナイトオブサファリガシャット

  1. 2017.02.24(Fri) _11:18:26
  2. ゲーム・アニメ関連グッズ
仮面ライダーエグゼイド』より、 「DXナイトオブサファリガシャット」がプレミアムバンダイに登場!

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