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伊予刃物 切れ味の良い丈夫な黒打ち小包丁

  1. 2018.12.31(Mon) _20:26:23
  2. ライフ・キッチン・収納・雑貨
大好評につき在庫は残りわずか!!

海に囲まれて育った、伊予刃物

伊予刃物 切れ味の良い丈夫な黒打ち小包丁
【バイヤーおすすめコメント】
包丁といえば、有名な産地が日本にはたくさんあります。そんな中で、「石鎚金物」様は、愛媛県の包丁メーカー。
当初、愛媛でつくる包丁って何が良いの?と思っていたのですが、長い歴史をもつ土佐刃物など、海に囲まれた四国は、実は刃物が発達していました。
硬い魚の骨やうろこに耐える包丁が必要だったんです。そうして、刃物が根付いていきました。
石鎚金物さまは、前身は石鎚農具製作所。農具の取扱いから、包丁まで、人と自然が向き合う、山、海、食と向き合ってきた創業100年を誇る刃物のスペシャリストです。
そんな石鎚金物様が得意な、ハガネの包丁。今や主流であるステンレスの包丁に比べ、ハガネの包丁は、錆びやすいのがデメリットのひとつですが、安来青鋼という、ハガネの中でも錆びにくい素材を使用し、非常に粘りがありながらも硬さもある、堅牢な包丁が実現しました。
実際に私も使っています。職業柄、多く包丁を使ってきましたが、格別の切れ味です。小包丁というコンパクトなサイズながら、抜群の切れ味と丈夫さで、果物や野菜の皮むきのような細かい作業はもちろん、にんじんやじゃがいもなどの硬めの野菜も「サクッ」と音を立てるように切れます。刃が強いので魚の骨を取るのにもおすすめ。
強い素材なので、切れ味も落ちにくく、砥石で研げば、ずっと長く使えます。
まさに「調理道具」といった質実剛健な見た目も特徴のひとつ。ひとつひとつ職人さんが丁寧につくっています。あえて、刃の部分だけ磨きをかける「黒打ち」仕様にしました。
大切にメンテナンスし使い続けることで手に馴染み、自分好みの包丁になっていくのが楽しみです。
産地としては少しマイナーかもしれませんが、その実力と職人さんの情熱は折り紙つき。錆びも、使用時以外は水分を取っておくなど使用方法を守れば問題ありません。
お届けしてすぐ、砥石で研ぐと、より一層高い切れ心地を実感いただけます。
今回、職人さんによる研ぎ直し1回無料券をプレゼントいたします。ぜひ、長くお使いいただき、「育てる調理道具」としての包丁を、手にとってみてください。
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テーマ : おすすめ商品案内    ジャンル : ライフ
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伊予刃物 硬い野菜もズバっと切れる 丈夫な黒打ち三徳包丁

  1. 2018.12.31(Mon) _20:24:45
  2. ライフ・キッチン・収納・雑貨
海に囲まれて育った、伊予刃物

伊予刃物 硬い野菜もズバっと切れる 丈夫な黒打ち三徳包丁
【バイヤーおすすめコメント】
包丁といえば、有名な産地が日本にはたくさんあります。そんな中で、「石鎚金物」様は、愛媛県の包丁メーカー。
当初、愛媛でつくる包丁って何が良いの?と思っていたのですが、長い歴史をもつ土佐刃物など、海に囲まれた四国は、実は刃物が発達していました。
硬い魚の骨やうろこに耐える包丁が必要だったんです。そうして、刃物が根付いていきました。
石鎚金物さまは、前身は石鎚農具製作所。農具の取扱いから、包丁まで、人と自然が向き合う、山、海、食と向き合ってきた創業100年を誇る刃物のスペシャリストです。
そんな石鎚金物様が得意な、ハガネの包丁。今や主流であるステンレスの包丁に比べ、ハガネの包丁は、錆びやすいのがデメリットのひとつですが、安来青鋼という、ハガネの中でも錆びにくい素材を使用し、非常に粘りがありながらも硬さもある、堅牢な包丁が実現しました。
実際に私も使っており、職業柄、多く包丁を使ってきましたが、格別の切れ味です。ステンレスの包丁は、軽く、千切りなどの作業はしやすいですが、硬いかぼちゃや、芯のある刃物を切るのは大変です。そんな野菜たちも、この包丁だと面白いほど切れます。皮付きの鶏肉も、包丁を引けばスパッ。
魚も骨ごとズバッと切れました(魚種によっては刃こぼれの可能性があります)。
この包丁は、強さを出すため、少し重たいのですが(私は気になりませんでした)、その重みで、「サクッ」と音がするように切れます。
三徳は、大小どんなサイズでも、肉でも魚でも野菜でも使える便利なサイズ。
強い素材なので、切れ味も落ちにくく、砥石で研げば、ずっと長く使えます。
まさに「調理道具」といった質実剛健な見た目も特徴のひとつ。ひとつひとつ職人さんが丁寧につくっています。あえて、刃の部分だけ磨きをかける「黒打ち」仕様にしました。
産地としては少しマイナーかもしれませんが、その実力と職人さんの情熱は折り紙つき。錆びも、使用時以外は水分を取っておくなど使用方法を守れば問題ありません。
お届けしてすぐ、砥石で研ぐと、より一層高い切れ心地を実感いただけます。
今回、職人さんによる研ぎ直し1回無料券をプレゼントいたします。ぜひ、長くお使いいただき、「育てる調理道具」としての包丁を、手にとってみてください。

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キッチンスケール

  1. 2018.12.31(Mon) _20:23:09
  2. ライフ・キッチン・収納・雑貨
ボウルをのせたままでも、加えた分だけ量れて便利!

キッチンスケール
容器をのせたまま目盛りをゼロに戻せるスケール。ボウルの重さを差し引いたり、追加した材料だけを計量でき、お菓子やパン作りに便利です。1g単位で最大2kgまで計量可能。凹凸のないタッチセンサーボタンなので、お手入れもサッと拭くだけでラクチンです。

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ホーロー あげ天ポット IH対応

  1. 2018.12.31(Mon) _20:21:56
  2. ライフ・キッチン・収納・雑貨
大好評につき在庫は残りわずか!!

調理と保存がくり返しできて、手間いらず。

ホーロー あげ天ポット <17cm> IH対応
揚げ物調理が終了したら、使った油を活性炭でろ過してもう一方の鍋へ移し替えればOK。空いた鍋でフタをして保存すれば、次はそのまま天ぷら鍋として使える便利なあげ天ポット。付属のカートリッジが大きくなり、より使いやすくなりました。調理後の油切りに活躍するあげ網もセット。野菜の素揚げなども簡単にできます。

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突っ張りランドリーラック

  1. 2018.12.31(Mon) _20:20:22
  2. ライフ・キッチン・収納・雑貨
大好評につき在庫は残りわずか!!

天井すれすれまで、収納スペースとして活用!

突っ張りランドリーラック
中央部分で高さを調節して組み立てて、天井まで無駄なくスペースを使えるつっぱり式洗濯機ラック。天井の高さは195cm~257cmまで幅広く対応します。上部の扉付き収納は、高さを十分取ったたっぷりサイズで、可動式の棚板が2枚付いています。オープン棚も可動式なので、上フタ式の洗濯機にもドラム式の洗濯機にも対応。壁面にぴったり設置できる巾木よけ加工や、傾き調節の脚部アジャスターなど細かい工夫で、より使い心地のよいランドリースペースを実現してくれます。

テーマ : 片付け・収納・お掃除    ジャンル : ライフ
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隙間キャビネット(幅30/35/40cm)

  1. 2018.12.31(Mon) _20:19:08
  2. ライフ・キッチン・収納・雑貨
棚+引出しで収納しやすい。

隙間キャビネット(幅30/35/40cm)
キラキラのガラス製取っ手がかわいらしい、すきまキャビネット。サニタリーやキッチンなどでできたデッドスペースにたっぷり収納できるすぐれものです。上段の扉キャビネット部は中身がほんのり透けて見えるすりガラス。固定棚が1段、可動棚が3段ついているので、食器や調味料、化粧品などこまごましたものを効率よく収納するのに適しています。最下段の引出しにはスライドレールが付いて出し入れスムーズ。3サイズから。

テーマ : 片付け・収納・お掃除    ジャンル : ライフ
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ガーデン収納庫

  1. 2018.12.31(Mon) _20:18:02
  2. ライフ・キッチン・収納・雑貨
長尺ものも収納できるシンプル収納庫

ガーデン収納庫
清潔感のあるホワイトのシンプルなガーデン収納庫。ほうきなどの長尺ものも収納できるロングスペースと小物類を整理できるハーフ棚に仕切られ、収納しやすいのが魅力。安心のカギ付き。2サイズから。

テーマ : 片付け・収納・お掃除    ジャンル : ライフ
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収納庫

  1. 2018.12.31(Mon) _20:16:54
  2. ライフ・キッチン・収納・雑貨
スチール製&鍵付きだから丈夫で安心

収納庫
雨や風から収納物を守る丈夫なスチール製。棚板は中身に合わせて高さを調節できます。掃除用具・アウトドアグッズからポリタンクまで幅広く活躍。ロック状態が一目でわかる鍵付き。

テーマ : 片付け・収納・お掃除    ジャンル : ライフ
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ガーデンタイヤ収納庫

  1. 2018.12.31(Mon) _20:15:34
  2. ライフ・キッチン・収納・雑貨
大好評につき在庫は残りわずか!!

お庭で浮かないナチュラルな収納庫

ガーデンタイヤ収納庫
外径68cmまでのシーズンタイヤ4本とカーグッズをスッキリと収納できるガーデン収納庫。ブラウンとホワイトのツートンカラーもナチュラルでおしゃれな印象。カギ付きだから安心です。

テーマ : 片付け・収納・お掃除    ジャンル : ライフ
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隙間キャビネット(幅20/25cm)

  1. 2018.12.31(Mon) _20:13:56
  2. ライフ・キッチン・収納・雑貨
デッドスペースも見逃さない!

隙間キャビネット(幅20/25cm)
キッチンやサニタリーなどの中途半端なデッドスペースを有効利用できるすきまキャビネット。引出しは最下段のみ深さをつけて、ボトル類も立てて収納できるように工夫しました。また、扉キャビネット内は可動棚が3枚、固定棚が1枚付いているので、こまごましたものを効率よく収納するのにも重宝。キラキラのガラス取っ手がおしゃれなアクセントに。スペースに合わせて幅20cmと25cmの2サイズからお選びください。

テーマ : 片付け・収納・お掃除    ジャンル : ライフ
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