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恵方巻き、食物アレルギーに注意 見えにくい具材リスク 救急搬送も

  1. 2019.01.29(Tue) _10:55:00
  2. ニュース
 節分に食べ、近年人気が高まっている恵方巻きで、食物アレルギーを起こすことがあり、中には救急搬送された事例も。専門家は注意を呼びかけている。

 さいたま市民医療センター(さいたま市西区)には2年前の2月3日、10代の男性が恵方巻きを食べた後、喉に違和感を覚え、胸が苦しくなって救急車で運ばれてきた。同日、1歳の女児も食後、顔が真っ赤になって呼吸困難に陥り、搬送された。2人とも恵方巻きに入っていたイクラが原因とみられる。

 男性はその日のうちに帰宅できたが、女児は1晩入院して経過観察が必要なほど重い症状だった。横浜市消防局でも昨年、恵方巻きを食べた10代の女性が救急車を呼び、搬送先で食物アレルギーと診断された。

 市販の恵方巻きにはさまざまな具材が使われ、切らずに丸かじりが勧められるため中身が見えにくい。普段は口にしない食材もあり、アレルギーの原因となる食物を見落とすリスクがある。

 法令では卵やピーナツなどアレルギーを起こしやすい7品目の表示義務が定められているが、外食や対面販売の総菜は対象外。また、女児らがアレルギーを起こしたイクラは「表示が推奨される」20品目の一つで、義務ではない。

 さいたま市民医療センター看護部主任で小児アレルギーエデュケーターの森茂亮一さんは「節分の豆まきに使われる大豆やピーナツはアレルギーを起こしやすい食物として知られるが、恵方巻きも盲点になりやすい」と話している。【田村佳子】
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【レンジでチンするだけ】お徳用肉しゅうまい200個

  1. 2019.01.29(Tue) _10:53:25
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
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鹿児島黒豚味噌漬け 5枚

  1. 2019.01.29(Tue) _10:52:21
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
高級ブランド肉として知られる鹿児島黒豚の味噌漬け

鹿児島黒豚味噌漬け 5枚
鹿児島の誇る高級ブランド肉、黒豚の味噌漬けです。鹿児島県内で生産・飼育されたバークシャー種の豚に限定し、飼育期間内に一定量のさつまいもを加えた飼料を60日以上与えるなど、厳しい条件が課せられた中で育て上げられた黒豚は、柔らかく歯切れの良い肉質が特長。この貴重なブランド豚肉を島根県産の雲州味噌にじっくりと漬け込んだ逸品です。お子さまからお年寄りまで、幅広く喜んでいただけます。

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さんわの手羽塩焼き1kg

  1. 2019.01.29(Tue) _10:51:15
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
塩焼きに適した手羽先を、塩だれで焼き上げました

さんわの手羽塩焼き1kg
1本1本バラバラ凍結してありますので、必要数量を取り出していただけます。電子レンジで温めた後、軽く表面を炙るとより美味しくお召し上がりいただけます。黒胡椒と特製塩だれで焼き上げた、名古屋名物「さんわ」の手羽塩焼きです。 簡単調理でお楽しみ頂ける大人気商品です。

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プティ・ガトー・アソルティ

  1. 2019.01.29(Tue) _10:50:13
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
かわいらしいひと口サイズが人気の焼き菓子ギフト

プティ・ガトー・アソルティ
フランボワーズ、ピスタチオ、ミルクチョコなど、味わい深い、ひと口サイズの焼き菓子です。フランスならではの素材を生かした、色とりどりの8つの味わいが、ティータイムを華やかに彩ります。

発酵バターが奏でるおなじみのおいしさの「フィナンシェ」と「マドレーヌ」。2種類のキャラメルパウダーを使用し、しっとり仕上げた「キャラメル」。ピスタチオのまろやかな味わい「ピスターシュ」。ほんのり甘酸っぱい木いちごの風味「フランボワーズ」。香り高い抹茶を生地に使用した「抹茶」。キャラメル風味のコクとまろやかな甘みの「ミルクチョコ」。いちごペーストを練り込み甘みと酸味の味わいが特徴の「フレーズ」。それぞれの素材の違いを楽しみながら、お召し上がりください。

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長崎ちゃんぽん8食セット

  1. 2019.01.29(Tue) _10:49:03
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
リンガーハットの味がご家庭で味わえます

長崎ちゃんぽん8食セット
麺は創業当時からスープの絡みにこだわり、現在の中太の角麺にただりつきました。麺本来のおいしさとともに、具材のスープが一体となった「つるつるののどごし」が自慢です。豚骨スープはコクがあるミルキーで、マイルドな塩味風味に仕上げています。そのスープに9種類の具材のおいしさが加わることにより、濃厚だけど後味のすっきりとした味わいを生み出します。野菜は全て国産です。全国の農家から送られてくるキャベツ・タマネギ・ニンジン・ネギの新鮮な野菜。北海道のコーンを加えた野菜に、エビ、豚肉、揚げかまぼこ、はんぺんを合わせた9種類の具材がリンガーハットのおいしさを演出します。安全と健康はリンガーハットの願いです。

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新潟県産こしひかり 5kg/10kg

  1. 2019.01.29(Tue) _10:47:54
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
気候風土共に優れた日本有数のコシヒカリ

新潟県産こしひかり 5kg/10kg
日本一の米処、新潟県のこしひかりは味のバランスが良く、弾力があり艶・香りにも優れ、冷めても美味しいのが特長です。味がしっかりしているので、味の濃いお料理と一緒に食べてもごはんの味が負けません。?br?【品質】「毎日の食卓に並ぶお米は、何よりも安心・安全であってほしい。」そんな思いが込められています。母体である幸南食糧は米穀業界で初めてISO9001を取得。これは優れた品質マネジメントシステムが、世界的保証機構に認められた証です。最新鋭の機器を導入した品質管理室で成分を分析。さらに口当たりや舌触り、噛みごたえまでを検査して、高品質でおいしいお米だけをお届けします。優れた技術者と設備によって、お客様に安心・安全はもちろん、高品質のおいしいお米をお届けいたします。5kgと10kgからお選びください。

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訳あり!ハニーナッツタルト

  1. 2019.01.29(Tue) _10:46:31
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
北海道産小麦粉と卵を使用、はちみつ風味のナッツタルト

訳あり!ハニーナッツタルト
はちみつの風味とナッツ類の食感が楽しめる贅沢なタルトです!北海道素材にこだわり、北海道のスイーツ工房で1つ1つ手作りで製造しています。また、自家製ナッツのハチミツ漬けを使用しており、はちみつ漬けにしたナッツを使用しているのではちみつの風味がナッツからしっかりと感じられます。お手頃の価格でお届けする為の簡易包装による梱包なので、お届け時に若干割れや欠けが含まれる場合がありますが予めご了承下さい。また、割れや欠けによる正規品になれなかった訳あり品も入れておりますので、こちらも予めご了承下さい。

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九州産牛丼の具&デミグラスハンバーグ

  1. 2019.01.29(Tue) _10:45:18
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
九州産牛肉100%を使って作った一品

九州産牛丼の具&デミグラスハンバーグ
国産の牛肉・玉ねぎを使った牛丼の具、 牛肉100%の本格デミグラスハンバーグは、家庭ではなかなか作れないふわふわの食感をお楽しみください。どちらもレンジで加熱、湯せんするだけで食べられます。

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小豆島潮騒釜めし 4種セット

  1. 2019.01.29(Tue) _10:44:11
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
小豆島のおいしさが丸ごと楽しめる!

小豆島潮騒釜めし 4種セット
小豆島沖で獲れた鯛・鱧(はも)・3種たこ(大だこ・いいだこ・手長だこ)、小豆島発祥の香川県のブランド牛「オリーブ牛」といった素材を厳選して使用。それぞれの素材を、焼く・揚げる・煮るなど、複数の食べ方で楽しめる釜めしセットです。ご飯にも素材と野菜を一緒に炊き込んであるため、ご飯だけでもおいしく仕上がっています。味付けには小豆島の醤油を使い、焼き物・揚げ物等の加工にはすべてオリーブオイルを使っています。お米は香川県産ひのひかりを使い、野菜も極力香川県産で揃えるなど、原料にもこだわっています。また素材から取った天然出汁だけを使っているのも特長です。小豆島のおいしさが満喫できるこちらの一品、レンジ調理のみで手軽にできるのでおかずとしてはもちろん、贈り物としてもオススメです。

冷凍のまま袋から出して、釜に軽くラップをして電子レンジで加熱(700Wで約5分)してお召し上がりください。

【小分け・食べきりサイズ】【簡単調理可能】【ギフトにおすすめ】

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