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東京大空襲から74年、あの夜何が いちから学ぶQ&A 一晩で首都が焦土に…100万人が家失う

  1. 2019.03.10(Sun) _11:26:33
  2. ニュース
 3月10日の東京大空襲から74年。あの夜、何があったのか。Q&Aでおさらいします。

【写真】一夜にして焼け野原となった東京の街は…ビジュアル特集「空襲1945」

     ◇

 Q 東京大空襲はいつ起きたの?

 A 1945年3月10日未明、東京の下町一帯が米軍の空襲を受けて、すさまじい火災が起きた。東京は42年から45年まで約130回の空襲を受けたが、この日の被害が最もひどい。だから、この日が「東京大空襲」と呼ばれている。

 Q どんな様子だったの?

 A 作家の早乙女勝元さんらがつくった「東京空襲を記録する会」の資料などによると、米軍の爆撃機B29約300機が、上空から炎をあげて火災を起こす「焼夷(しょうい)弾」約1700トン分を2時間半、落とし続けた。現在の墨田、江東、台東区はほぼ壊滅した。東京全体で27万棟が焼けて、約100万人が家を失った。

 Q 何人亡くなったの?

 A 東京都の戦災誌では約8万3千人とされている。ただ、川に飛び込んで亡くなり、海に流された人など、確認できない死者がもっといるかもしれないんだ。早乙女さんたちの資料は、墨田区の都慰霊堂にある遺骨の数などから「推定10万人」としている。子どもやお年寄り、女性がたくさん亡くなった。

 Q 民間人が暮らす地域を攻撃することは、国際法に違反していないの?

 A 大空襲の直後、日本政府はスイス政府を通じて米国に抗議した。だが、米軍はその後も日本各地で一般市民を巻き込む無差別爆撃を重ねたんだ。安倍内閣は2013年5月、大空襲について「当時の国際法に違反して行われたとは言い切れないが、人道主義に合致しないものだった」との考えを示したよ。

 Q 大空襲によるけが人や遺族はどうなったの?

 A 2007年、被害者たちは謝罪と賠償を求めて国を裁判で訴えた。しかし、13年に最高裁で敗訴が決まった。この裁判で、国は「戦争被害は国民が等しく我慢すべきだ」という戦争被害受忍論を主張した。それが補償の壁となってきたんだ。

 Q 被害者を救う手立てはないの?

 A 遺族たちはいま、お金などでつぐなってもらえるしくみをつくる運動をしている。でも高齢の被害者が次々に亡くなっていく。17年には、空襲でけがをし、生存する身体障害者に限り、50万円の一時金を支給する法案の素案が超党派の国会議員でできたが、まだ国会提案に至っていないんだ。(2015年3月7日、朝日新聞朝刊「いちからわかる!」を再構成)
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朝日新聞社
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テーマ : 気になるニュース    ジャンル : ニュース
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【六歌仙】大吟醸『感謝』720ml[桐箱入り][山形うまいず]

  1. 2019.03.10(Sun) _11:24:12
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
山田錦を贅沢に使った華やかな香りとキレのある辛口が特徴で、
酵母は山形吟醸酵母を使い、原料米には出羽燦々を使った『山形尽くしの柔らかく華やかな大吟醸』です。

程よく冷やして、ワイングラスなどで沸き立つ華やいだ香りと山田錦の芳醇な味わいをお楽しみください。


【六歌仙】大吟醸『感謝』720ml[桐箱入り][山形うまいず]

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いとう漁協サバ男くんすり身Rを使用 いとうナゲット(160g)[東平屋]

  1. 2019.03.10(Sun) _11:21:12
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
いとう漁業協同組合が伊東港からわずか15分の漁場で水揚げしたばかりのサバをノンフローズンで陸揚げ後、すぐにすり身加工した「いとう漁協サバ男くんすり身R」 を使用し、国産のキャベツ、国産の玉ねぎのみじん切りを加え、和風の味付けし衣をつけて油で揚げるお魚ナゲットです。新鮮だからこそ、サバ本来の旨みと風味が味わえます。

いとう漁協サバ男くんすり身Rを使用 いとうナゲット(160g)[東平屋]

テーマ : 美味しくて、オススメ!    ジャンル : グルメ
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純米大吟醸『感謝』720ml[桐箱入り][山形うまいず]

  1. 2019.03.10(Sun) _11:19:53
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
山形県産酒造好適米『出羽燦々100%』、山形吟醸酵母を使用した、山形づくしの柔らかく華やかな純米大吟醸です。

冷たく冷やしてやや辛口のスッキリとした米の旨味をお楽しみください。


純米大吟醸『感謝』720ml[桐箱入り][山形うまいず]

テーマ : 美味しくて、オススメ!    ジャンル : グルメ
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蜂蜜薬草酒ミードネクター「スクティニス」[Svente]

  1. 2019.03.10(Sun) _11:18:23
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
世界最古のお酒ミードと14種のハーブから造られる蜂蜜薬草酒「ミードネクター」。リトアニア国家遺産に指定されるカクテルベースにも最適なリキュール

蜂蜜薬草酒ミードネクター「スクティニス」[Svente]

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丸々と太った【真穴子】の一夜干が旨い! 島根県大田市『一日漁』あなご一夜干し(大)【1本・250-300g】[有限会社 岡富商店]

  1. 2019.03.10(Sun) _11:17:04
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
島根県大田市『一日漁』(いちにちりょう)で水揚げされた新鮮で丸々と太った【真あなご】を珍しい一夜干にしました。

島根県は毎年穴子の水揚げ量【全国1位】を長崎県と争う有名産地。
しかも県の水揚げの約半分は地元大田市!そんな大田の穴子を使っています。

【あなご】の一夜干なんてあまり馴染みがないと思いますが、脂がのっていて皮の旨みは格別!
「おかとみ」イチ押しの新商品で、バイヤーの方も注目の【あなご一夜干し】です。

【あなご】は、ビタミン、ミネラル、良質のたんぱく質や女性に注目のレチノールなど優れた栄養のある魚。

江戸前で好まれる“めそ”と呼ばれる35cm以下の【あなご】と違い、丸々と太った大ぶりの【あなご】を一本使っていますので、ボリューム満点。

こちらは(大)サイズなので、普通に見かける小さな穴子の開きや煮穴子の何倍も厚みがあります。

深層海水の天日塩だけで薄塩に仕上げているので、天ぷらもお勧めですが、まずは素焼きを味わってみてください。

皮の香ばしさ、パリッとした食感、そして身の旨みがあふれ出してきます

茶碗蒸しの具にもぴったりです。

豪快に一本(真ん中に切れ目が入っています。)の販売で、量・質に対して価値ある商品となっていますので、ぜひご賞味ください。


丸々と太った【真穴子】の一夜干が旨い! 島根県大田市『一日漁』あなご一夜干し(大)【1本・250-300g】[有限会社 岡富商店]

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★謝恩セール★【数量・期間限定20%OFF】堂島プティロール ショコラ 10個入

  1. 2019.03.10(Sun) _11:14:36
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
堂島ロールにこめた想いをそのままに 「堂島プティロール」 “日持ちがする美味しいロールケーキが欲しい”というお客様からのお声を受け、長い年月をかけて開発に取り組んだ末にようやく完成したのがこの「堂島プティロール」。「堂島ロール」の美味しさを可能な限り忠実に再現するため、シンプルな素材と丁寧な製法にこだわってお作りしました。コク深いショコラを練りこんだ、堂島プティロールの季節限定フレーバー。 カカオがふんわりと香る、華やかでリッチな味わいです。日持ちがするので季節のご挨拶やギフトにも最適です。

★謝恩セール★【数量・期間限定20%OFF】堂島プティロール ショコラ 10個入[サロン・ド・モンシェール 本店 -心斎橋-]

堂島ロールにこめた想いをそのままに 「堂島プティロール」

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加温ハウス栽培「佐藤錦 玉姫」300g桐箱入 4月中旬より発送開始[佐藤錦]

  1. 2019.03.10(Sun) _11:12:12
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
とても質の高いさくらんぼ作りで実績のある山辺地区において、その中でもカリスマ的存在である村山悟氏が作る「玉姫」は、桐箱用としてだけに丁寧に育てられた特別な商品です。これまでは、そのほとんどが大阪にのみ出荷されており、たいへん稀少価値の高いさくらんぼと言えます。

加湿ハウス栽培は、さくらんぼ用のビニールハウスで十二月頃から人工的に温度を上げて育てていく栽培方法です。雪の多い山形では、暖房するのには大変なコストがかかりますが、みなさまに一足早くさくらんぼをお届けし、喜んで頂けるよう努力しております。

また、多くのさくらんぼ農園では温度を上げる際に、果樹の剪定した木などを粉砕しビート状に固形にしたものを燃料とする、地球にやさしい省エネボイラーを使用しております。

三月上旬になると、外はまだまだ寒いこの時期に、ビニールハウス内では満開の花が咲き乱れます。さくらんぼ農家にとって、花見の宴ができるちょっとした休息のときです。

そして、四月の中旬頃から出荷開始となり、母の日の贈り物用としてピークを向かえます。

加湿ハウス栽培の利点は栽培を調整できることが一番です。六月の最盛期のような味には足りませんが甘味も充分にあり、この時期のさくらんぼとしては大変美味しくお召し上がり頂けます。


加温ハウス栽培「佐藤錦 玉姫」300g桐箱入 4月中旬より発送開始[佐藤錦]
初夏の味覚の贈り物を、一足早くお届けします。

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蜂蜜酒&蜂蜜薬草酒ミニチュアボトルセット[Svente]

  1. 2019.03.10(Sun) _11:08:02
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
世界最古のお酒と言われる蜂蜜酒「ミード」と、ミードとハーブから造られる蜂蜜薬草酒「ミードネクター」。リトアニアが国家遺産に指定する2つの銘柄のミニチュアボトルをギフトラッピングセットにしました。クラフト素材のワイヤータイを使用し、リトアニア国旗の黄・緑・赤の三色をイメージした仕様。ちょっとしたプレゼントにもピッタリです。

蜂蜜酒&蜂蜜薬草酒ミニチュアボトルセット[Svente]

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【山口県産】活き車海老

  1. 2019.03.10(Sun) _11:06:34
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
新鮮な活き車海老だから楽しめる濃厚な旨味と弾力ある歯ごたえ

最高級の海の幸として知られている車海老は、体を丸めた時に縞模様が車輪のように見えることから車海老と呼ばれるようになりました。車海老は成長するにつれて名前が変わる「出世エビ」で、10cm以下のものをサイマキ(細巻)またはコマキ(小巻)、15cmほどをマキ(巻)またはチュウマキ(中巻)、それ以上のものをクルマエビ(車海老)、さらに大きいものを大車(オオグルマ)と呼びます。

車海老の美味しさはアミノ酸であるグリシンに由来します。

濃厚な旨味と弾力ある歯ごたえが特徴で、エビ類の中でももっとも美味とされている車海老は、寿司ネタだけではなく、刺身、おどり、天ぷら、しゃぶしゃぶなどでも食べられます。

また、車海老は捨てるところがほとんどありません。
頭は味噌が入っているので素揚げにして食べると濃厚な味わいがあります。出汁をとり味噌汁や茶碗蒸し、パスタやピザなどいろいろな料理に利用できます。残った尻尾や殻は、素揚げか天ぷらにすると、えびせんのような味わいで、お子さんのおやつやおつまみとして美味しくいただけます

ぜひ色々な調理で車海老のすべてをご堪能下さい。


【山口県産】活き車海老 300g(10-17尾)[株式会社 NISHIKI]


【山口県産】活き車海老 400g(12-20尾) [株式会社 NISHIKI]


【山口県産】活き車海老 大サイズ 500g(12-16尾) [株式会社 NISHIKI]


【山口県産】活き車海老 700g(20-35尾) [株式会社 NISHIKI]


【山口県産】活き車海老 1Kg(30-45尾) [株式会社 NISHIKI]
新鮮な活き車海老だから楽しめる濃厚な旨味と弾力ある歯ごたえをご堪能ください。

テーマ : 美味しくて、オススメ!    ジャンル : グルメ
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