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コトー・デュ・ラングドック・ヴァッサール・ド・プエッシュ・ノーブル

  1. 2020.05.20(Wed) _12:59:37
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
コート・ロティ最高の生産者が手掛けるラングドックワイン。華やかなアロマ、ジューシーな果実味が魅力の、コストパフォーマンスに優れた1本。

2015 コトー・デュ・ラングドック・ヴァッサール・ド・プエッシュ・ノーブル (COTEAUXDULANGUEDOCVASSALDEPUECHNOBLE) / 赤ワイン 750ml
今や名実ともにコート・ロティを代表する造り手。1996年よりラングドックでもワイン造りをスタートさせ、シラーの特徴を最大限に引き出した、ピュアな果実味を感じさせるエレガントなワイン。フレッシュなの果実チャーミングなアロマ、胡椒やハーブの清涼感のあるニュアンスがある、親しみやすい味わいが魅力です。
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テーマ : 美味しくて、オススメ!    ジャンル : グルメ
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ドルチェット・ダルバ

  1. 2020.05.20(Wed) _12:58:04
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
バローロに新時代をもたらした巨匠。単一畑ブリッコ・アンブロージョで造られる、程よい酸味とタンニンを備えた上質なドルチェット。

2018 ドルチェット・ダルバ (DOLCETTOD'ALBA) / 赤ワイン 750ml
バリックの使用やマセラシオン期間の短縮など革新的な取り組みをおこなったモダンバローロの旗手パオロ・スカヴィーノ。単一畑のバローロ、ブリッコ・アンブロージョと同じ畑で栽培されるドルチェットから造られています。バローロと同じく、畑の個性である、ほどよい酸味とタンニンの見事なバランスが感じられる1本です。

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イル・ボッロ

  1. 2020.05.20(Wed) _12:56:39
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
サルヴァトーレ・フェラガモファミリーの美学と哲学が惜しみなく注ぎ込まれた最上級キュヴェ。華やかかつエレガントな味わいが魅力。

2014 イル・ボッロ (ILBORRO) / 赤ワイン 750ml
徹底的な品質至上主義から生まれる、フェラガモファミリーの傑作。丁寧なブドウの栽培にこだわりぬいて造られる1本です。濃密な果実味と柔らかなタンニンが印象的。持続性と一貫性を兼ね備えた非常に調和のとれた味わいは、まさにワイナリーを代表するにふさわしい仕上がりと言えます。世界に誇るハイクオリティなトスカーナワインを、是非一度お試しください。

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モンテッス

  1. 2020.05.20(Wed) _12:55:19
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
専門誌から高い評価を受ける実力派。サルデーニャの太陽を思わせる陽気さとボルドーの力強さを兼備した1本。

2017 モンテッス (MONTESSU) / 赤ワイン 750ml
イタリアの至宝と呼ばれる醸造家が見初めたサルデーニャの土地に、イタリアのトップ生産者たちが創立したワイナリー。こちらはそんな造り手によるセカンドワインです。イタリアの中でもプレミアムワインに数えられる逸品と称賛される、彼らのファーストラベル、バッルーアのエッセンスをより気軽にお愉しみいただけます。ボルドー品種をより多くブレンドすることで、若いうちからも楽しめる、凝縮した果実味溢れる濃厚な味わいに仕上がっています。

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ポッジョ・アル・テゾーロ・ソンドライア

  1. 2020.05.20(Wed) _12:53:53
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
イタリアのトップ生産者アレグリーニがボルゲリに設立したワイナリー。熟したタンニンと凝縮味が心地よい、ボルドースタイルの赤ワイン。

2014 ポッジョ・アル・テゾーロ・ソンドライア (POGGIOALTESOROSONDRAIA) / 赤ワイン 750ml
2001年、アレグリーニの6代目当主マリリーザ女史が、亡き兄ヴァルテル、そしてアメリカ有数のイタリアワイン商とともに、トスカーナのボルゲリに設立したワイナリー。こちらは世界的評価誌にて高評価を連発する、ボルゲリのテロワールを反映したボルドースタイルの1本。濃厚な凝縮感と熟したタンニンが魅力です。

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シノン レ・パンセ・ド・パリュ

  1. 2020.05.20(Wed) _12:52:16
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
シャトー・ムートンをはじめ錚々たるワイナリーで経験を積んだ若き醸造家が仕立てる、濃密な果実味を堪能できるチャーミングなシノン。

2015 シノンレ・パンセ・ド・パリュ (CHINONLESPANSEESDEPALLUS) / 赤ワイン 750ml
世界屈指の実力と評される醸造家、ベルトラン・スデル氏。彼が故郷のシノンで仕立てるワインがこちらの1本。かける情熱はすさまじく、ビオディナミの実践はもちろん熟成に用いる樽はシャトー・オー・ブリオンを仕立てたものを使うなど彼のこだわりが随所にみられる逸品です。

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ヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネ

  1. 2020.05.20(Wed) _12:50:47
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
オバマ元大統領もお気に入りのワインとしてその名を挙げる、カリフォルニア屈指のワイナリー。完熟した果実のような濃密でリッチなシャルドネ。

2018 ヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネ (VINTNER'SRESERVECHARDONNAY) / 白ワイン 750ml
ケンダル・ジャクソンは、アメリカで最多受賞歴を誇るカリフォルニア屈指のワイナリー。こちらのヴィントナーズ・リザーヴは、ワイン造りの中心を担う存在であり、原点のシリーズ。驚くほどのコクとボリューム感のある果実味に溢れており、ムニエルなどバター風味のお料理やクリーミーな味わいのドリア、アップルパイなどのデザートととも好相性です。

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マルケーゼ・アンティノリ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ

  1. 2020.05.20(Wed) _12:49:19
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
ティニャネロとソライア、2つのスーパータスカンと同じ畑から生み出される、唯一無二のキャンティ・クラシコ。

2015 マルケーゼ・アンティノリ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ (MARCHESEANTINORICHIANTICLASSICORISERVA) / 赤ワイン 750ml
イタリア屈指の名門、アンティノリ。こちらは、彼らが誇る伝説的スーパータスカン「ティニャネロ」と同じ畑のブドウを使用して仕立てられた、贅沢なキャンティ・クラシコ・リゼルヴァ。600年以上の歴史を誇る名門アンティノリ侯爵家の名を冠したフラッグシップワインです。ソフトなタンニンに魅了される豊潤な仕上がりをお楽しみいただけます。

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ヴィナーエ [ハーフボトル]

  1. 2020.05.20(Wed) _12:47:34
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
北イタリアの白ワインの名手イエルマン。ワイナリーの歴史を象徴するため誕生した、特別なワイン。華やかでエキゾチックな味わいが魅力。

2016 ヴィナーエ[ハーフボトル] (VINNAE[HALFBOTTLE]) / 白ワイン 375ml
イエルマンはイタリア北東部のフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州にあるワイナリー。こちらは、イエルマンがこの村に移りワイン造りを始めてから100年が経ったことを記念して造られた、ワイナリーを象徴する1本です。フレッシュな酸と心地よい苦味が魅力。シーフードと好相性の華やかで個性あふれる味わいをお愉しみいただけます。

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ドルチェット・ダルバ

  1. 2020.05.20(Wed) _12:46:10
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
100年に渡り伝統を守り続けるセッラルンガの名門。フレッシュさと香り高さを兼備した使い勝手の良い1本。

2018 ドルチェット・ダルバ (DOLCETTOD'ALBA) / 赤ワイン 750ml
バローロの中心地セッラルンガ・ダルバの歴史を紡ぐワイナリー。こちらのドルチェット・ダルバは、しっかりとしたタンニンと、穏やかな酸を持った、バローロよりフレンドリーな味わいが特徴。そのため、ピエモンテの家庭で頻繁に食卓に登場し、楽しまれています。幅広い料理に合わせられる使い勝手の良いハイコスパな1本です。

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