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ブルガリア屈指の実力を誇る注目ワイナリ

  1. 2021.02.17(Wed) _12:47:02
  2. グルメ・デザート・ドリンク・お酒
ネッビオーロとシラーの交配品種から造られる濃厚な果実味と滑らかなタンニンが印象的な1本。

2015 ヤトラス・ルビン (YATRUSRUBIN) / 赤ワイン 750ml
2,640円(税抜価格 2,400円)

テラ・タングラはまだ若いワイナリーながら、トップキュヴェの赤ワインが世界トップ30に選ばれるなどブルガリアのトップワイナリーとして知られています。こちらは、ネッビオーロ種とシラー種を交配して造られた固有品種、ルビンで造られる赤。酸がリッチな風味とバランスを取っているため、ワイン単体でも、食事と一緒でも楽しんで頂ける仕上がりです。

味わい
紫がかった深みのあるダークレッドの色調。カシスやブラックチェリーなどの熟した黒系果実のアロマに、スミレやバラなどの花の華やかな香り。グラスを回すとハーブ、バニラ、レザー、熟したイチジクといった濃厚なニュアンスが重なります。口に含むと、濃厚な果実味と滑らかなタンニンが印象的な味わい。酸がリッチな風味と見事なバランスを取っているため濃すぎることはなく、ワイン単体でも、食事と一緒でも楽しんで頂ける仕上がりです。
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テーマ : 美味しくて、オススメ!    ジャンル : グルメ
  1. edit

甲州の果実味を生かし、旨味を引き出した白ワイン

  1. 2021.02.17(Wed) _12:43:09
  2. グルメ・デザート・ドリンク・お酒
「ワインはブドウから造られている」という信念で、手作りの限定生産を行うブティックワイナリー。

2018 フジクレール甲州シュール・リー (FUJICLAIRKOSHUSURLIE) / 白ワイン 720ml
1,881円(税抜価格 1,710円)

フジッコワイナリーは、山梨県産ブドウと手作りの限定生産にこだわるブティックワイナリー。日本人ならではの食文化と感性に合う味わいのワインを生み出しています。こちらは、山梨県産の甲州を、発酵終了後に澱引きをしないシュール・リー製法で仕立てた辛口の白ワイン。旨味の塊と共に寝かされたワインは甲州種の魅力である果実味を生かし、旨みを引き出されたバランスの良い味わいです。

味わい
グラスに注ぐと、レモンやパイナップル、白桃、びわの甘い果実香。甲州特有の芯のある酸とビターなニュアンスがあり、シュール・リー製法による旨味がアフターで心地よく広がります。


テーマ : 美味しくて、オススメ!    ジャンル : グルメ
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「ワインはブドウから造られている」という信念で、手作りの限定生産を行うブティックワイナリー

  1. 2021.02.17(Wed) _12:41:06
  2. グルメ・デザート・ドリンク・お酒
冷涼気候が生む優雅な香りが楽しめる赤ワイン。

2018 フジクレールカベルネ・ソーヴィニヨン (FUJICLAIRCABERNETSAUVIGNON) / 赤ワイン 720ml
3,201円(税抜価格 2,910円)

フジッコワイナリーは、山梨県産ブドウと手作りの限定生産にこだわるブティックワイナリー。日本人ならではの食文化と感性に合う味わいのワインを生み出しています。こちらは山梨県北部の、茅が岳山麓に所有する自社畑で栽培するカベルネ・ソーヴィニヨンで造られる赤ワイン。標高700mに位置するため冷涼で昼夜の寒暖差が激しく、凝縮したブドウが実ります。カベルネ・ソーヴィニヨン独特の優雅な香りとオーク樽で熟成した奥深い味わいが魅力です。

ヴィンテージ情報
2018年は、春から夏にかけて暑い日が続き、早い成熟で推移しました。秋は立て続けの台風のためブドウにとって厳しい天候でしたが、晩熟のカベルネ・ソーヴィニヨン種の収穫前には、天候も安定し、選果しながら良質な果実を収穫することが出来ました。

味わい
深いガーネット色の色調。グラスに注ぐとカシスやブルーベリーなどの華やかな黒系果実のアロマが広がります。口に含むとブルーベリーのジャムのような、凝縮した果実の旨みが感じられ、余韻には心地よい清涼感のある優雅なスタイル。どんどんと飲み進めたくなる、親しみやすい味わいです。


テーマ : 美味しくて、オススメ!    ジャンル : グルメ
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スペインワインを牽引する名生産者の、熟成を経てリリースされる上級キュヴェ

  1. 2021.02.17(Wed) _12:39:06
  2. グルメ・デザート・ドリンク・お酒
深みのあるアロマと、力強く肉厚な味わいが魅力。

2015 セレステ・レゼルヴァ (CELESTERESERVA) / 赤ワイン 750ml
5,500円(税抜価格 5,000円)

”キング・オブ・スペイン”と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。こちらは、2014年ヴィンテージから新たにリリースされた、「セレステ・クリアンサ」の上級ワイン。標高900mの山の頂上、PAGO DEL CIERO(天空の畑)で造られており、ワイナリーから望む美しい星空がラベルに描かれています。丁寧な手作業と長期にわたる熟成が生み出す円熟した味わいが魅力です。

ヴィンテージ情報
2015年のリベラ・デル・ドゥエロは、暑く乾燥した気候により、濃厚かつジューシーな果実味を湛える、官能的なスタイルに仕上がりました。

味わい
熟成を感じさせる、濃く深みのあるガーネットレッド。ブラックベリージャムのような熟した果実の香りがしっかりと感じられ、加えて香ばしい樽香がエレガントに漂います。ビロードのように滑らかな口当たりから、力強く肉厚な味わいがたっぷりと感じられ、長い余韻が続きます。


テーマ : 美味しくて、オススメ!    ジャンル : グルメ
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宮内庁御用達であった由緒正しい日本ワインの造り手

  1. 2021.02.17(Wed) _12:35:32
  2. グルメ・デザート・ドリンク・お酒
毎日の食事に合わせて楽しみたいフルーティーでミネラルに溢れる甲州ワイン。

2019 甲州シュール・リー (KOSHUSURLIE) / 白ワイン 750ml
1,760円(税抜価格 1,600円)

格式と風格あるワイン造りを続け、大正時代には宮内庁御用達となった由緒正しいワイナリー。こちらは山梨県産の甲州を100%使用し、春まで澱引きしないシュール・リー製法で造られた、フレッシュさを残しながらも程よい厚みのある白ワインです。毎日飲みたくなる大変コストパフォーマンスに優れた1本。海外でも親しまれている、ワイナリーの自信作です。

味わい
甲州ならではのライムやレモン、グレープフルーツのような柑橘系果実の香りも溢れます。滓と触れ合う時間が長いため、複雑味のあるフルーティーな果実味とミネラルのニュアンスが、和洋問わず食事を引き立ててくれます。毎日飲みたくなる大変コストパフォーマンスに優れた1本。2011年からはロンドンに輸出されている、ワイナリーの自信作です。


テーマ : 美味しくて、オススメ!    ジャンル : グルメ
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宮内庁御用達であった由緒正しい日本ワインの造り手が甲州で造るオレンジワイン

  1. 2021.02.17(Wed) _12:23:07
  2. グルメ・デザート・ドリンク・お酒
滋味深い旨味と後味の苦みが料理を引き立てる、厚みのある味わい。

2019 プレステージ・クラス・オランジェ (PRESTIGECLASSORANGE) / オレンジワイン 750ml
2,200円(税抜価格 2,000円)

格式と風格あるワイン造りを続け、大正時代には宮内庁御用達となった由緒正しいワイナリー。こちらは甲州ブドウを使用し、果皮や種から旨味を引き出した珍しいオレンジワインです。様々な果実の柔らかいアロマに果皮から抽出された程よい渋みが魅力。日本人の味覚だからこそ生まれ、感じ取ることのできる深みある味わいをぜひお楽しみください。

味わい
穏やかなオレンジ色の外観に、白桃やバナナのような果実の柔らかいアロマ。口に含むと厚みのあるグレープフルーツなどの苦みのあるフルーツの果実味が広がり、後味には、果皮から抽出された渋みも程よく感じます。しっかりとした味わいながらも、柔らかさがあり、鱧、刺身などのお魚料理だけでなく、お肉との相性も良い1本です。


テーマ : 美味しくて、オススメ!    ジャンル : グルメ
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ハイブリッド加湿器 フォグミスト【2個以上ご注文で送料無料】

  1. 2021.02.17(Wed) _12:01:10
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※使用環境によっては濡れる可能性があります


テーマ : おすすめ商品案内    ジャンル : ライフ
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サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ スペシャルセット【2個以上ご注文で送料無料】

  1. 2021.02.17(Wed) _11:58:00
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2021年2月16日 テレビ紹介商品

テーマ : おすすめ商品案内    ジャンル : ライフ
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  1. 2021.02.17(Wed) _11:52:49
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コードレスクリーナー サットリーナサイクロンff(フォルテッシモ)【2個以上ご注文で送料無料】

  1. 2021.02.17(Wed) _11:48:12
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2021年2月16日 テレビ紹介商品

テーマ : おすすめ商品案内    ジャンル : ライフ
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