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栗きゃらめる[菓心 谷常]

2017年、創業150年を迎えたお菓子の老舗『菓心谷常』。常に素材にこだわり、受け継がれる伝統技術と、新しい感性を磨きながらお菓子作りに取り組んでいます。

「栗きゃらめる」は最高級の丹波栗をふんだんに使用し熟練パティシェが手間ひま惜しまず丹精込めて作り上げる贅沢創作スイーツです。

刻み栗をちりばめた風味豊かで上品な味わいの栗のムースに、栗と相性の良いほろ苦くコクのあるキャラメルムースを重ね、表面には一面に栗を敷き詰め、側面はジェノワーズとチョコレートで飾りました

しっかりとした質感があり、味覚と視覚の両方でお楽しみいただけるギフトとなっています。


栗きゃらめる[菓心 谷常]
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蒼樹 煉

Author:蒼樹 煉





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