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山形のパッションフルーツ[8-10玉][山形うまいず]

  1. 2019.06.29(Sat) _10:36:38
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
甘酢っぱいトロピカルな味わいと種のプチプチ食感が楽しい!山形産パッションフルーツ!

山形のパッションフルーツ[8-10玉][山形うまいず]
これぞ南国の味、パッションフルーツ
パッションフルーツとは南国の果物のイメージですが、なんと山形でもパッションフルーツが作られています。

甘酸っぱいとろっとした果肉と、ぷちぷちの種の食感がやみつきになる美味しさです。

生でそのままはもちろんのこと、ヨーグルトソースの代わりにしたり、アイスにかけて食べてたりするのもおすすめです。

また、パッションフルーツは栄養素が豊富なことでも知られ、 ビタミン、ミネラル、βカロチン、ナイアシン、葉酸などが含まれます。
甘い香りによるアロマテラピー効果もあるそうですよ。

山形での栽培に成功したパッションフルーツ
ハンドレッドベリーズの石岡さんは脱サラをし農業をはじめました。

最初はブルーベリーの栽培をしていましたが、他県でパッションフルーツが作られている事を知り、夏が暑い山形でも栽培出来るだろうということから、試験的に栽培をはじめ、山形での栽培を成功させました。

また、石岡さんは山形県内の有名ホテルや和菓子屋さんにもパッションフルーツを提供しており、山形でも色々な所で食べられるようになってきました。

パッションフルーツは食べ方も色々
果実を半分に切って、タネごとスプーンですくって食べるもよし。 アイスクリームにかけるのもおすすめです。

また、ヨーグルトにまぜたり、なんと甘酒にまぜても美味しいとのこと。

濃厚で甘酸っぱい味わいと、南国のトロピカルな香りをどうぞお楽しみくださいね。

パッションフルーツの食べ頃は、香りが立って皮にシワが寄ってきてからが食べごろとなりますので、それまで楽しみにお待ちください。


山形で栽培された、トロピカルな味わいのパッションフルーツを是非どうぞ。
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テーマ : 美味しくて、オススメ!    ジャンル : グルメ
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