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デュレル・ヴィンヤードソノマ・コーストシャルドネ (DURELLVINEYARDSONOMACOASTCHARDONNAY) / 白ワイン 750ml

  1. 2019.12.06(Fri) _11:40:26
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
「カリフォルニアの至宝」と呼ばれるワイナリー。ブドウの成熟に適した畑で備えた、豊かな香りと上品なミネラル、バランスに長けた優美な味わい。

デュレル・ヴィンヤードソノマ・コーストシャルドネ (DURELLVINEYARDSONOMACOASTCHARDONNAY) / 白ワイン 750ml
価格:21,000円(23,100円 税込)

カリフォルニアにおける、ブルゴーニュスタイルのパイオニア、キスラーが手掛ける中でも特に稀少性の高いこちらのキュヴェ。豊かな栄養分と日照に恵まれた畑で育ったブドウは、エネルギッシュな酸と豊富なミネラルを備えています。見つけたその時にすぐ手に入れておきたい1本です。

2017年アメリカ カリフォルニア(ノースコースト) のヴィンテージ評価
2017年のカリフォルニアは、ノース・コーストにおいて山火事があり、品質・収量とも心配されたヴィンテージでした。しかし山火事の影響を受けたのはナパ、ソノマ、メンドシーノ・カウンティですが、85%以上が火事の前に収穫を終えており、結果としては平年を超す収量に恵まれました。品質についても、5年続いた干ばつが冬の雨のおかげで解消し、その後非常に暑い夏となったため、凝縮感のある成熟した、質の高いブドウが収穫されました。


味わい
パイナップル、ピンクグレープフルーツ、レモンオイルのアロマに、白い花やミント、焼いたパン、アーモンド、チョークやオールスパイスといったニュアンスが渾然一体となったコクのある香り。口に含むとオイリーでふくよかな果実味と、火打石のようなミネラル感が感じられる洗練した味わいで、焦点が合ったままシルクのように滑らかな余韻へと続きます。
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テーマ : 美味しくて、オススメ!    ジャンル : グルメ
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