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コンチェルト・ランブルスコ・レッジアーノ・セッコ

  1. 2019.12.28(Sat) _10:54:57
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
ランブルスコの中で最も高評価を受けるメディチ・エルメーテ社。
食事を引き立てる、豊かな果実味が魅力の1本。


2017 コンチェルト・ランブルスコ・レッジアーノ・セッコ (CONCERTOLAMBRUSCOREGGIANOSECCO) / 赤スパークリング 750ml
赤スパークリングで有名な銘柄、ランブルスコ。こちらはフィレンツェの正統なメディチ家の流れを汲んだ、名実ともにランブルスコNo.1のトップメーカーが造る1本です。果実の凝縮感ときめ細かい泡が見事に融合した辛口で、他のランブルスコとは一線を画す洗練された味わいはイタリア料理をはじめ、多くのお料理と好相性です。

味わい

外観は輝きのある濃いルビー色。熟したラズベリー、ブルーベリー、カシス、ブラックチェリーの果実のアロマに、スミレの花やブラックオリーヴのニュアンスが重なります。優しい泡立ちと共にふくよかな果実の旨味が口いっぱいに広がり、よく溶け込んだ程よいタンニンとのバランスが素晴らしい仕上がり。活き活きとした酸が全体を綺麗にまとめ上げており、豊かな果実味が心地良い飲み口です。サラミなどのおつまみはもちろん、チーズたっぷりのピザから煮込み料理まで、日常のどんなお料理とも相性抜群です。 果実の凝縮感ときめ細かい泡が見事に融合した、他のランブルスコとは一線を画す洗練された1本です。
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テーマ : 美味しくて、オススメ!    ジャンル : グルメ
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