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皮ごと食べられる「おかやまバナナ」

  1. 2020.01.17(Fri) _12:39:59
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒

皮ごと食べられる「おかやまバナナ」グロスミシェル種 Mサイズ 5本入り 化粧箱 岡山県産 有機栽培 ばなな 凍結解凍覚醒法 送料無料
凍結解凍覚醒法®で処理した苗を使い、
岡山県で有機栽培した希少な国産バナナ「グロスミシェル」を産地からお届けします!

タイでは「ホムトン(=黄金の香り)・バナナ」と呼ばれており、
華やかな香りが特徴的でねっとりと濃厚な甘みが楽しめます。

まだバナナが高級品だった昭和初期、
銀座のパーラーでパフェを食べることが最高のオシャレでそのシンボルが「バナナ」でした。
当時食べられていた人気のバナナが「グロスミシェル種」

1900年代半ばにバナナが枯れたり黒ずんだりする「パナマ病」が蔓延して、
一時期は消滅したと考えられていましたが、奇跡的にタイで生き延びていたことがわかりました。

もともと熱帯地域で育つフルーツのため、日本では栽培が難しいのですが、
田中節三氏が開発した特殊技術「凍結解凍覚醒法®」により日本国内で栽培可能となりました。

現在流通しているバナナは「キャベンディッシュ種」がメインで、
「グロスミシェル」はほとんど手に入れることができません。

豊洲市場ドットコムでは田中節三氏から栽培を認められた、
岡山県の「おかやまおひさまファーム」から産地直送します。
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手元に届いたら常温でじっくりと追熟してください。
皮の表面全体に黒点(シュガースポット)が出てきた頃が食べ頃です!
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テーマ : 美味しくて、オススメ!    ジャンル : グルメ
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