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そうだ!通販で買い物しよう!

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牛ほほ肉の赤ワイン煮込み (BEEFCHEEKSTEWEDINREDWINE) / 90ml  

ワインラヴァーの方にこそ味わって頂きたい、食べ切りサイズの容器に詰まった、贅沢でかんたんなおつまみ。ほほ肉の柔らかさがたまらない本格煮込み

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み (BEEFCHEEKSTEWEDINREDWINE) / 90ml
メゾンボワールとは、ワインのプロフェッショナル達が考案する、手軽に食らべれる、「ワインを楽しむおつまみ」、「家とワインとおいしい時間」をコンセプトに生まれたブランド。素材にこだわり、手間を惜しまず作り上げた上質な商品と食を楽しむ文化を提案しています。こちらは、オーストラリア産牛ほほ肉をドミグラスソースと フォン・ド・ヴォーをベースに、赤ワインで煮込んだ一品。果実味が豊かでしっかりとした赤ワインと特に好相性です。

メゾンボワール」とは、ワインのプロフェッショナル達が考案する、「手軽に食らべれる、ワインを楽しむおつまみ」、「家とワインとおいしい時間」をコンセプトに生まれたブランド。素材にこだわり、手間を惜しまず作り上げた、上質な商品と食を楽しむ文化を提案しています。いつものおつまみに飽きた方やワインと相性の良いおつまみを求めている方、ワインラヴァーの皆様にだからこそ味わっていただきたい、こだわりが詰まった贅沢な一品です。

こちらは、オーストラリア産牛ほほ肉をこだわりのドミグラスソースと フォン・ド・ヴォーをベースに、赤ワインでじっくり煮込んだ一品。オーストラリア産の牛肉は赤身が多く、脂身が少ないのが特長です。牛ほほ肉は表面をソテーして旨みをぎゅっと閉じ込めた後、赤ワイン等で煮込みます。この煮込んだ後のスープは無駄にすることなく、煮詰めてドミグラスソースに加えています。牛ほほ肉の旨みのつまったスープに、ソテーした香味野菜とデュクセルソースを加えて作った こだわりのドミグラスソースの深い味わいに、赤ワインの華やかな香りが広がります。小鍋に移して温めたり、小皿に移して電子レンジで温め、ご飯やパンと共にお召し上がりください。

果実味が豊かでしっかりとした味わいの赤ワインと特に好相性。手軽に楽しめる美味しい一品です。
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