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黒トリュフ入りバタークリーム (BUTTERCREAMWITHBLACKTRUFFE) / 75ml  

パリの老舗有名トリュフ専門レストランが手掛ける、トリュフバター。黒トリュフのまろやかな香りにバターのコクが加わった、リッチで魅惑的な逸品。

黒トリュフ入りバタークリーム (BUTTERCREAMWITHBLACKTRUFFE) / 75ml
メゾン・ド・ラ・トリュフは1932年創業。 パリの高級ブランドが立ち並ぶ、最も華やかな2つの地域に店を構えているトリュフ専門レストランです。レストランにはブティックが併設されており、 トリュフを使った様々な製品が販売されています。こちらは、イタリア産の黒トリュフを細かく刻み、バターに練りこんだ贅沢なトリュフバター。バターを少量卵に入れて焼くだけで、手軽に高級レストランのトリュフオムレツが楽しめます

メゾン・ド・ラ・トリュフは1932年創業。 パリの高級ブランドが立ち並ぶハイクラスエリアで有名な、 マドレーヌ広場とパリの中心シャンゼリゼ通りという 最も華やかな2つの地域に店を構えているトリュフ専門レストランです。 フランスの有名ファッション誌「ELLE」や、 ミシュランと並ぶグルメガイド本「ゴーミヨ」にも取り上げられるなど、 世界のセレブに愛され続けてきました。 また、レストランにはブティックが併設されており、 トリュフを使った様々な製品が販売されています。

「黒いダイヤモンド」「土の真珠」と称されるトリュフは、 とても希少価値が高く高価な食材で、人工栽培が不可能なため全て自然の贈り物と言われています。 メゾン・ド・ラ・トリュフの製品は、 黒トリュフで最も有名なフランス・ペリゴール産や 最も高価とされているイタリア・アルバ産の白トリュフを贅沢に使用した オリーブオイル、塩、バターやペーストなど、 自宅で手軽に高級レストランの味を堪能できることで、 お土産などにも大変人気です。

こちらは、イタリア産の黒トリュフを細かく刻み、バターに練りこんだ贅沢なトリュフバター。バターを少量卵に入れて焼くだけで、手軽に高級レストランのトリュフオムレツが楽しめます。野菜のブイヨンを使ってリゾットを作り、仕上げにトリュフバターを混ぜれば、とても簡単で本格的なイタリアンに。また、お魚のグリルやステーキに乗せるのが、旨味を最大限に味わえる究極の食べ方。おもてなしのお料理にも、大活躍する事間違いなしの逸品です。
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