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レンジで美味しい若鶏ムネ肉のあっさり唐揚げ

  1. 2014.09.20(Sat) _21:03:33
  2. グルメ・スイーツ・ドリンク・お酒
醤油をベースに生姜、隠し味として砂糖をブレンド。カラッと仕上げた唐揚げです。

レンジで美味しい若鶏ムネ肉のあっさり唐揚げ
醤油をベースに生姜、隠し味として砂糖をブレンド。一昼夜漬込み、カラッと仕上げた唐揚げです。鶏は平飼いでのびのびと約52-60日間肥育した、国産(宮崎県)若鶏を使用。長年に渡り植物主体(とうもろこし・精白米等)での飼料の配合に拘り、手間をかけ、労力をいとわず丹精こめて育てました。その若鶏を、処理した翌日に生(フレッシュ)のまま加工。脂は少なめでもパサつかないように、揚げ油の温度と油調時間を見極めながら柔らかく仕上げています。

『幻水』/ヒイロ・ユイ/緑川光/早乙女アルト/中村悠一/RPGツクール/スレイヤーズ
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テーマ : 美味しくて、オススメ!    ジャンル : グルメ
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