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第2198回「一番好きな目玉焼きの作り方を教えて!」

  1. 2022.02.26(Sat) _13:01:28
  2. テーマ

こんにちは!FC2トラックバックテーマ担当の一ノ瀬です今日のテーマは「目玉焼きの作り方を教えて!」です目玉焼きの焼き方によって白身、黄身のコンディションが変わると思うのですが、皆さんはどのような目玉焼きが好きですか?私は油を少しだけ多めに用意して、温まったフライパンに卵を落とした後、片面がカリッと焼けたらフライパンに蓋をして黄身の表面にうっすら白い膜が張りしばらくしたらお皿に移します半熟トロトロの...
FC2 トラックバックテーマ:「一番好きな目玉焼きの作り方を教えて!」


今は家に常に「」があるという状態では有りませんが、少し厚手のお皿にオリーブオイルを入れ、その上に卵を落とし、爪楊枝等で穴を数ヵ所開けてから、500Wの電子レンジで、1分弱と加熱です。

昔は堅めの目玉焼きが好きで、トロトロの卵は苦手でしたが、今は味覚が変わったからなのか分からないけど、半熟です。基本的に何も掛けずに作るので、作ってくれる場合は味付け不要と言っています。過去に父に何度も味付けはしないでと言っても、勝手に塩コショウをされていた事が数知れずでした( 一一)

で、結局は自分で作るものの、父が家にいた時、勝手にするんですよね。食べようする前に勝手に塩コショウです。「そのままよりも振った方が味がある!」という言い分で、勝手にです。恐らくは難病で身勝手な部分が出ていたんだなと思います。身勝手な行動や言動が2006年辺りから増えて来たので、紫斑病の前兆だったのではないかと思われます。調べると大人の場合は、様々な症状が出るらしいから。

今は目玉焼きを作る前にたまに兄がやってくれる事もあるので、兄は言えばです。ちゃんと味付けしないままにしてくれるので、有難いです。ただ、洗い物が増えるんですよね。蒼樹は洗い物が嫌なので、電子レンジ派だけど、今の電子レンジは大分と劣化して来ているからなのか、穴を数ヵ所を事前に開けていても、爆発します。前々はそうでは無かったのだけど、恐らくは約20年位使用なので、年季が経っているからだと思います。

マジでLOTO6・LOTO7・宝くじの一等を当てたいです。家の改築は勿論、家電製品を買い替えたいから。後は部屋を片付けてルンバで掃除したいです。あちこちと散らかり放題で、埃も半端無いから(苦笑)

では、とにかくと今の職場でコツコツとお金を貯めつつ、1階と2階のお手洗いを修理したいと思っている、蒼樹でした。



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